スーパーフード🌟ウベ

こんにちは！

大阪本社の原です。

みなさん、ウベというお芋をご存じでしょうか。

沖縄に行った時に初めてウベのアイスクリームを食べたのですが、とても美味しくて感動したのを覚えています。

また広島県尾道市にもウベの専門店があってそこにも行くぐらい、ウベの虜になりました。

ウベはフィリピン産の芋で、紫色で粘り気があり、よく目にする紅芋とはまた味や食感が違うものになるそうです。

食物繊維が豊富で、消化酵素を多く含んでいるので消化を助けたり、強い抗酸化作用を持ち老化予防に良いなど、栄養素が高い食材です。

その高い栄養価から、ユニリーバ社が英国WWFと共に提唱している「未来の食材50」（環境負荷が少なく手ごろな価格で手に入る、栄養価の高い50種類の食材）にも選ばれているそうで、まさにスーパーフードといえますね！

引用：https://www.unilever.com/news/news-search/2019/knorr-and-wwf-uk-introduce-50-future-foods/

みなさんもウベを見かけた時は是非食べてみてください！！

青果を入れる段ボール箱

さて、そんなウベも市場に届くまでに、段ボール箱に入って輸送されているシーンがあると思います。
青果の輸送に使われる段ボール箱は、箱の外側は普通の段ボール原紙・内側は撥水加工をした段ボール原紙を使って作ることがあるそうです。

確かに畑から収穫した青果は水洗いなどを経て水分を帯びている可能性があるので、外側ではなく内側を撥水加工するのは納得ですね。

豊栄産業では様々な段ボールケースの作成を承っておりますので、お困りの際はぜひ一度ご相談くださいませ！
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